Diätassistent*in (m/w/d) oder diätisch geschulte*r Koch*Köchin (m/w/d)

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Eintrittsdatum

zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Beschäftigungsart

Vollzeit/Teilzeit

Beschäftigungsdauer

unbefristet

Referenznummer

052406

Das sind wir: Modernes Akutkrankenhaus in kommunaler Trägerschaft. Maximalversorger, 813 Betten, 16 Kliniken, zwei Institute und ein medizinisches Versorgungszentrum. Unsere größte Stärke: Rund 2.500 engagierte Kolleginnen und Kollegen. Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe der Stadt Bremerhaven, akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Göttingen sowie Kooperations- und Praxispartner für zahlreiche weitere Studiengänge aus Medizin und Pflege.

Wir suchen:

Im Bereich der Zentralküche der Klinikum Bremerhaven-Reinkenheide gGmbH ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle in Vollzeit oder auch in Teilzeit als

Diätassistent*in (m/w/d) oder
diätisch geschulte*r Koch*Köchin (m/w/d)

unbefristet zu besetzen.

Ihre Aufgaben:

• Planung, Vor- und Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen
• Fachliche Anleitung von Mitarbeitern/innen im Diätküchenbereich
• Anleitung und Einteilung des Bandpersonals sowie Überwachung der Portionierung und der damit verbundenen Bandendkontrolle
• Auswertung der Menübestellung mit Orga Card
• Erstellen von Speiseplänen einschließlich der Nährstoffberechnung
• Durchführung von Ernährungsberatung am Patienten/innen
• Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil:

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Diätassistenten / zur Diätassistentin (m/w/d) oder zum Koch / zur Köchin mit der Zusatzqualifikation diätisch geschulte/r Köchin/Koch (m/w/d)
• Spaß und Kreativität beim Kochen
• Verantwortungsbewusstsein und Kommunikationssicherheit
• Teamfähigkeit, Freundlichkeit und organisatorische Fähigkeiten
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
• Bereitschaft zur Arbeit in Schichten sowie am Wochenende und an Feiertagen

Unser Angebot:

• Vergütung nach TVöD-K
• betriebliche Altersversorgung
• Sie werden Teil eines multiprofessionellen Teams
• Sie werden strukturiert eingearbeitet und durch uns in Ihrer beruflichen Entwicklung unterstützt
• Sie erhalten kostenfreien Zugang zur Wissens- und Fortbildungsplattform AMBOSS
• Sie können unsere Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie nutzen
• Sie erhalten Rabatt für die Nutzung von Fitnessstudios und Schwimmbädern in Bremerhaven und Umgebung durch Teilnahme an Hansefit
• Zuschuss zum Deutschlandticket

Informationen zur Bewerbung:

Wir freuen uns über Ihr Interesse und hoffen Sie zeitnah zu einem persönlichen Gespräch begrüßen zu dürfen.

Wenn Sie Fragen zur Arbeit im Klinikum oder zur ausgeschriebenen Position haben, kontaktieren Sie bitte die Leiterin der Wirtschafts- und Versorgungsdienste, Frau Bache-Wittmar, unter der Rufnummer (0471) 299 -3520.

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen - als pdf-Datei - (inkl. Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins) unter Bezug auf die Ref.-Nr. 052406 bis zum 21.05.2024 an: Bewerbung@klinikum-bremerhaven.de

Wir freuen uns auf Sie!

Bitte übersenden Sie Ihre Bewerbung vorzugsweise als PDF-Datei. Postalische Bewerbungen werden nicht zurückgesendet.

Stand der Stellenausschreibung: 07.05.2024

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